Próximo aprendizaje: Papel reciclado

Nos juntamos el próximo martes 31 de mayo para comenzar nuestro próximo aprendizaje.

Papel reciclado

eh eh eh!

Les dejo unos links para que estudiemos.

Les recuerdo que debemos adquirir los materiales para hacer los bastidores el martes!!

Juntar y picar papel también.

http://www.hacerpapel.com/

http://www.juannavidad.com/dinamizacionescolar/comocrearunarejilla.htm

http://www.recicladosarroyito.com.ar/papel_reciclado.htm

¿Cómo hicimos el pan?

Hicimos un pan 100% integral.

Ingredientes:

8-9 tazas de harina integral

1 sobre de levadura seca (10 gr)

3 o 4 puñados de avena

4 tazas de agua tibia(1 1/2 de agua caliente y 2 1/2 de agua fria)

1 cucharada de sal (la grande, de sopa)

Lo que le queramos echar! en este caso hicimos con tomate, albahaca y zapallo italiano.

Procedimiento:

1.- Mezclamos bien la harina, con la levadura y la avena. En este momento echamos los granos que queramos.

2.- Preparamos la salmuera. Echar la cucharada de sal en el aguita tibia. Mezclar bien.

3.- En la mezcla seca hacer un hoyito y echar agua. Empezar a amasar.

Amasar, amasar, echar agua, amasar.

Tiene que quedar bien húmedo, hacerle harto cariño a la masa.

Tenemos que saltear las verduras antes de echarla al pan.

Mezclamos todo, y si está muy húmedo le echamos un poquito mas de harina.

Dejar reposar cerca de 40 minutos y la masa va a crecer mucho!!

Amasar un ratito para sacar el aire y la ponemos en los moldes.

El horno hay que prenderlo a fuego medio durante 10 minutos antes de echar el pan.

Metemos el pan y lo mantenemos a fuego medio durante 45 minutos- 1 hora.

Hay que meter un cuchillo y si sale humedo le falta un poquito.

Al sacar el pan del horno es recomendable dejarlo envuelto en un paño de cocina para que se transpire y quede blando más días.

A DISFRUTAR!

El próximo encuentro

Nos juntamos el martes 17 en la mansión Falcucci o en la pocilga Montt, aun no se sabe.

Haremos pan integral! Cada uno hará uno con ingredientes distintos.
Aceituna, tomate, albahaca, semillas, pura maravilla!

Ingrediente que no debemos olvidar:
LEVADURA, un sobre por cada uno.
Amor y paciencia, prepararse para amasar.

Pero antes nos vemos el viernes en lo de Ignacio. Me encanta poner EN LO DE.
Nos vemos el viernes para compartir un vino y un dancing.

Colectivo amoroso
o grasoso
o morboso

los extraño so much, espero nos podamos ver el sábado para lanzarnos a un dancing

una cosa bonita

una inspiración para nuestro próximo compartir